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Lamen nham!

Acho que ninguém duvida o quanto eu gosto de comida japonesa, né?… Pois bem, uma das minha favoritas (além de todas?) é o lamen, um prato japonês de origem chinesa (é…) que consiste basicamente em longos fios de massa mergulhados em caldo extraído de verduras, legumes, carcaça suína, bovina, de frango ou frutos do mar, temperados com shoyu, sal ou missô e decorados comumente com carne de porco, cebolinha e broto de bambu.

O nome “lamen” (ラーメン) significa massa esticada (la) e macarrão (men), portanto ele é o protagonista do prato ♥

Enfim, pra mim não é algo tão simples de fazer, mas eu tenho muuuuita sorte de ter amigos que sabem e gostam de cozinhar (hehe), então fizemos lamen caseiro eeee \o/ e ficou tão bom e bonito que eu precisava postar aqui ;D

Também quer fazer em casa? Clique AQUI para ver uma boa receita. Itadakimasu!

Trato Feito e delícias

Mais um fim de semana chegando e eu aqui deixando dica de comidinhas gostosas, nham nham! Ainda estou tentando cozinhar outras coisas além do arrozcomfeijão no dia a dia e até publico algumas nas redes sociais, mas não é sempre que dá pra registrar (a fome é sempre maior)…

E, numa bela noite de domingo, fomos assistir Trato Feito inédito com amigos e aproveitamos para fazer um jantar bem delícia. A receita escolhida foi uma que eles já são craques: maminha de alcatra assada, batata laminada com bacon e cebola, mozzarella sticks e saladinha nhaamm! Fotografei o que deu com o celular para poder mostrar aqui -e ficar morrendo de vontade agora !!

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Tudo foi feito no ~olhômetro~ dos cozinheiros, mas linkei receitas parecidas para quem quiser fazer em casa ;]